山药黑木耳 - 蚝油木耳炒山药
这道简单而多功能的配菜适合所有年龄段的家庭。只需要几种原料就够了！对于新厨师来说，这似乎相当令人畏惧，但是，您可以按照我们的食谱来了解如何使用这些食材并有效地使用它们！
𝐁𝐞𝐧𝐞𝐟𝐢𝐭𝐬𝐨𝐟𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬𝐲𝐨𝐮𝐬𝐡𝐨𝐮𝐥 𝐝𝐤𝐧𝐨𝐰：
- 清肺益气，具有良好的清肺解毒作用
- 帮助补充身体的血液并促进血液流动（补血活血）
- 对身体有镇定作用并有助于缓解疼痛（镇静痛作用）
- 经常食用有助于清理消化道、清理肠胃（清理消化道、清胃涤肠）
- 有利于老年人预防脑血栓、心肌梗塞等疾病（预防血栓、心肌梗塞等疾病）
- 降低血液粘度，促进血液循环（降低血液粘度，使血液流动畅通）
(𝟐) 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐘𝐚𝐦 (山药)
- 补肺气、补肾虚
- 预防心血管疾病，强健骨骼（预防心血管疾病，增强骨骼）
- 保持身体健康并延缓衰老过程（健身强体，延缓衰老）
材料：（建议重量/单位，可以根据自己的口味/喜好调整！）
黑木耳 – 10克
山药 - 250g
胡萝卜 – x1
大蒜 – 2 瓣
油 – 20ml
蚝油 – 1汤匙
盐 – 3克
产量：4人
准备时间： - ½ 小时
烹饪时间：20 - 30分钟，如果你喜欢更软的质地，可以煮更长的时间
路线：
步骤1.将10克黑木耳浸泡至软。将山药、胡萝卜、大蒜、黑木耳切片。 
步骤2.加热锅并加入20毫升油。加入大蒜，炒香。然后加入山药、胡萝卜、黑木耳继续翻炒。加水30毫升、蚝油1汤匙、盐3克。 
步骤3.继续翻炒，煮2分钟。最后，这道菜就可以上桌了！ 