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山药黑木耳 - 蚝油木耳炒山药

这道简单而多功能的配菜适合所有年龄段的家庭。只需要几种原料就够了!对于新厨师来说,这似乎相当令人畏惧,但是,您可以按照我们的食谱来了解如何使用这些食材并有效地使用它们!

𝐁𝐞𝐧𝐞𝐟𝐢𝐭𝐬𝐨𝐟𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬𝐲𝐨𝐮𝐬𝐡𝐨𝐮𝐥 𝐝𝐤𝐧𝐨𝐰:

(𝟏) 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐅𝐮𝐧𝐠𝐮𝐬 (黑木耳)

  • 清肺益气,具有良好的清肺解毒作用
  • 帮助补充身体的血液并促进血液流动(补血活血)
  • 对身体有镇定作用并有助于缓解疼痛(镇静痛作用)
  • 经常食用有助于清理消化道、清理肠胃(清理消化道、清胃涤肠)
  • 有利于老年人预防脑血栓、心肌梗塞等疾病(预防血栓、心肌梗塞等疾病)
  • 降低血液粘度,促进血液循环(降低血液粘度,使血液流动畅通)

(𝟐) 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐘𝐚𝐦 (山药)

  • 补肺气、补肾虚
  • 预防心血管疾病,强健骨骼(预防心血管疾病,增强骨骼)
  • 保持身体健康并延缓衰老过程(健身强体,延缓衰老)

材料:(建议重量/单位,可以根据自己的口味/喜好调整!)
黑木耳 – 10克
山药 - 250g
胡萝卜 – x1
大蒜 – 2 瓣
油 – 20ml
蚝油 – 1汤匙
盐 – 3克

产量:4人

准备时间: - ½ 小时

烹饪时间:20 - 30分钟,如果你喜欢更软的质地,可以煮更长的时间

路线


步骤1.将10克黑木耳浸泡至软。将山药、胡萝卜、大蒜、黑木耳切片。

步骤2.加热锅并加入20毫升油。加入大蒜,炒香。然后加入山药、胡萝卜、黑木耳继续翻炒。加水30毫升、蚝油1汤匙、盐3克。

步骤3.继续翻炒,煮2分钟。最后,这道菜就可以上桌了!







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