世兴黑豆（350克 / 1公斤）
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350 g
世兴黑豆（350克 / 1公斤）
世兴黑豆是一种营养丰富的豆类食品，外皮呈黑色，它的果肉是绿色的。青肉黑豆也叫磨砂豆。与黑豆不同，它的果肉是绿色的。与通常用作配菜或加工食品成分的黑豆不同，绿肉黑豆更昂贵，用于优质食谱。存放在阴凉、阴凉处，远离潮湿。
功效：
- 预防便秘
- 抗氧化和抗衰老
- 滋养脏腑
- 健脾补肾
- 抗氧化： 黑豆富含花青素和多种抗氧化物质，有助于中和自由基，延缓衰老，保护细胞免受损伤。
- 增强免疫力： 黑豆中含有丰富的蛋白质和多种维生素，有助于增强免疫系统，提高身体抵抗力。
- 护肾养肝： 黑豆被认为有补肾强身的作用，中医常用黑豆来调理肾虚和肝脏健康。
- 降血脂： 黑豆中的膳食纤维有助于降低血脂，预防心血管疾病。
准备方法：
黑豆豆浆 - 通过煮沸并混合整粒黑豆（包括皮和残渣）来制作黑豆奶。
蒸黑豆 -
- 将黑豆按照两份水和一份黑豆的比例浸泡在水中过夜。
- 蒸煮15分钟即可食用。
- 每天摄入量不要超过 70 克，以避免潜在的腹泻。
黑豆饭 - 将黑豆与白米一起蒸煮，制成黑豆米供食用。
黑豆水 - 将2-3汤匙烤黑豆放入热水中浸泡约3-5分钟，直至水变黑。然后就可以食用了。
醋泡黑豆
- 黑豆用清水冲洗干净。
- 将黑豆用中小火干烤至表面出现裂纹。
- 将黑大豆放入密封罐中，然后倒入醋。每天食用一汤匙（5-10 颗豆子）。
储存方法：建议存放在温度为4度的冰箱中，清避免冰箱内存放过多食品以免影响制冷效果。
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