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桂花蜂蜜布丁 - 桂花蜂蜜鸡蛋布丁

桂花蜜茶制成的桂花蜂蜜鸡蛋布丁不仅仅是一道适合全家人一起享用的甜点舒适食品。它也是:

  • 有助于改善睡眠质量。改善睡眠
  • 有助于平静心灵。暖胃安神
  • 有利于皮肤健康。美肤

材料:(建议重量/单位,可以根据自己的口味/喜好调整!)
西兴桂花蜜茶– 1 袋
牛奶 – 500 毫升
蜂蜜(适量根据自己喜好)
糖 – 60克
香草精(可选)
鸡蛋 – x3

份量:3份

准备时间: -

烹饪时间:30至35分钟

路线


步骤1.将3个鸡蛋打入碗中,搅拌直至蛋清和蛋黄混合。将锅置小火上,倒入500毫升牛奶,加入60克糖。搅拌混合物直至所有糖溶解。

步骤2.慢慢地将牛奶和糖的混合物一点一点地加入到打散的鸡蛋中[提示:慢慢加入,这样混合物的温度就不会煮鸡蛋了]。接下来,添加香草精(可选)。然后,用细网过滤器过​​滤鸡蛋混合物。

步骤 3. 将混合物倒入各个碗中,直至约 80% 满。完成后,将碗放在烤盘上,并在烤盘中倒入适量的水。然后,用铝箔盖住每个碗。在 180°C 下烘烤 30-35 分钟。

步骤4.取出一包桂花茶,加入蜂蜜,在碗中搅拌均匀。

步骤5.布丁冷却后,取下盖子,用刀尖刮去侧面。最后淋上桂花蜜作为点睛之笔,就可以上桌啦!









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